Ciencias Naturales y Vida Saludable

 HONGOS  Y  BACTERIAS 

ESCRIBE EN TU  LIBRETA  SI  SABES  COMO SE ELABORA EL PAN Y EL YOGUR

Observa   el siguiente  video que  te  ayudará  a comprender, que  los  humanos no estamos  solos  en el mundo sino rodeados  de  infinidad de seres, muchos  de  ellos  microscópicos, como los virus, los hongos  y la  bacterias  y, que algunos  son benéficos hay otros  perjudiciales.      

Lee  el siguiente  cuadro  de  información, cópialo  si  te es  posible imprime  y pégalo  en tu cuaderno

Realiza  los  siguientes ejercicios :

   Ejercicio  1 y 2

Lee  y  realiza  lo que  se  te  solicita   tu  libro  de  texto pág. 54,55y 56

                        

                                     

para  finalizar 

 Resuelve  el siguiente Ejercicio 3

VIDA SALUDABLE 

 Tema: MI PLATILLO TIPICO ES 

Instrucciones: Lee el texto, comenta con tu familia y dibuja en el plato de abajo, un platillo

típico de la región donde vives, cerciórate que sea saludable, por último completa la tabla.

¿Sabías que la cocina mexicana fue reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la

humanidad en el 2010? Nuestra cocina es orgullo por su variedad de sabores, colores y la

cultura que rodea a muchas de las preparaciones típicas de cada región.

A partir del mes de septiembre, en nuestro país, se acercan festividades importantes que

nos identifican como mexicanos, festividades donde la comida es parte esencial de cada

una de estas celebraciones.

La preocupación de algunas personas es que suelen subir mucho de peso o sus niveles de

glucosa se encuentran fuera de rango por todo lo que comen o beben, por lo que deben

cuidar su alimentación a pesar de estas celebraciones, ya que lo común es pensar que la

comida mexicana no es saludable. Sin embargo, debido a la variedad de preparaciones,

te sorprenderá saber que puedes celebrar sin prescindir de platillos típicos.

Recuerda que no existen alimentos prohibidos solo porciones permitidas y preparaciones

saludables, por ejemplo:

• Pozole: por si solo es un platillo muy completo, ya que contiene cereal (granos), carne

(proteína) y verdura (col, lechuga, cebolla, rábanos) y si se prepara con pechuga de

pollo en lugar de carne de puerco podemos disminuir el aporte de grasa saturada. Por

otro lado, el maíz pozolero también es rico en vitamina B, calcio (debido al proceso de

nixtamalización) y tiene un alto contenido en fibra que favorecerá la digestión. Además

la lechuga, col, rábanos y cebolla que lo acompañan aportan fibra, minerales,

vitaminas y antioxidantes. Un tip es que sirvas primero estos acompañantes en tu plato,

procures llenar más de la mitad del plato y después colocar 1 porción de grano (1/2

taza), una porción moderada de carne y caldo, de esta manera estarás consumiendo

más verduras.

Mi platillo típico es: ______________________________

                                                                                          

Grupos de alimentos	Alimentos que contiene mi platillo típico.
Verduras y frutas
Cereales
Leguminosas y de origen animal.